RTCA 67.04.73:17 Leche Ultra Alta Temperatura (UAT o UHT). Especificaciones
Reglamento
Resumen: Este reglamento técnico establece las especificaciones que debe cumplir la leche ultra alta temperatura (UAT o UHT), asimismo, aplica a la leche ultra alta temperatura (UAT o UHT) destinada al consumo humano directo o su procesamiento ulterior en los Estados Parte. Este reglamento no aplica a la leche ultrapasteurizada en envase no aséptico que requiera refrigeración.
Fecha Emisión: 16/07/2018
Tipo Regulación: Reglamento Técnico
Fecha Rige: 01/01/2019
No.Regulación: 41421
Fecha Publicado: 17/12/2018
Clase Regulación: Centroamericana
No.Gaceta: 234
Sector: Alimentario
Sub-Sector: Lácteos
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