Reglamento para el enrriquecimiento de la harina de maíz

Resumen: Este reglamento técnico establece los valores de fortificación con hierro y ácido fólico, tiamina, niacina y riboflavina en la harina de maiz que se utilice en el país para el consumo humano ya sea de uso casero o en la industria alimentaria.

Fecha Emisión: 18/08/1996

Tipo Regulación: Reglamento Técnico

Fecha Rige: 22/09/1999

No.Regulación: 28086

Fecha Publicado: 22/09/1999

Clase Regulación: Nacional

No.Gaceta: 184

Sector: Alimentario

Sub-Sector: Harinas

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