RTCR 442:2010 Reglamento técnico queso cheddar
Reglamento
Resumen: Este reglamento técnico tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesos Cheddar destinados al consumo directo o a elaboración posterior.
Fecha Emisión: 24/08/2011
Tipo Regulación: Reglamento Técnico
Fecha Rige: 19/04/2012
No.Regulación: 36807
Fecha Publicado: 18/10/2011
Clase Regulación: Nacional
No.Gaceta: 199
Sector: Alimentario
Sub-Sector: Lácteos
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