NCR 167: 1994. Norma general para alimentos irradiados
Reglamento
Resumen: Este reglamento técnico establece las directrices mediante la cual se hará la irradiación de alimentos con el objeto de Inhibir la brotación, retardar la maduración, desinfestar productos, reducción de la carga microbiana, reducción de microorganismos patógenos no esporulados, extensión del período de durabilidad del alimento, esterilización industrial,
Fecha Emisión: 01/07/1994
Tipo Regulación: Reglamento Técnico
Fecha Rige: 27/07/1994
No.Regulación: 23481
Fecha Publicado: 27/07/1994
Clase Regulación: Nacional
No.Gaceta: 142
Sector: Alimentario
Sub-Sector: Alimentarios irradiados
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